Los Mejores Bares de Cóctel en Copenhague: Top 10, en Orden
Copenhague se ha convertido, casi sin hacer ruido, en uno de los destinos de cócteles más interesantes de Europa, desde speakeasies detrás de puertas sin cartel hasta un bar que ha entrado en la lista de los World's 50 Best. Soy Felipe, guía local en Copenhague, y después de incontables noches recorriendo esta escena, esta es mi lista honesta y en orden del mejor bar de cócteles de la ciudad para cada tipo de noche, con precios reales y los errores que cometen los turistas.
1. La escena de cócteles de Copenhague, en resumen
Llevo años yendo de bar en bar de cócteles por Copenhague, y lo que más me llama la atención es lo poco pretenciosa que se mantiene toda la escena pese al nivel de destreza. Los bartenders aquí no solo sirven destilados, crean experiencias, y vas a encontrar de todo, desde martinis clásicos agitados con precisión hasta ingredientes nórdicos salvajes que ni sabías que existían, muchas veces en el mismo bar.
Esta guía ordena los 10 bares que realmente valen tu noche, a los que voy yo mismo, no solo los que se ven bien en fotos. Para una noche más tradicional y menos centrada en cócteles, revisa nuestra guía de pubs tradicionales daneses de Copenhague.
El Ranking
2. Los 10 mejores bares de cóctel de Copenhague, en orden
Ordenado según la técnica, la atmósfera y qué tan consistentemente buenos son los tragos. Toca un nombre para abrirlo directamente en Google Maps.
Ruby
El bar de cócteles más conocido de Dinamarca, escondido tras una puerta sin cartel desde 2007Si solo visitas un bar de cócteles en Copenhague, que sea Ruby. Ha figurado en la lista ampliada de los World's 50 Best Bars en años recientes (puesto #87 en 2023), y encontrarlo se siente como descubrir un secreto, solo una puerta junto a la Embajada de Georgia en Nybrogade, sin ningún cartel. Dentro de esta casa de 1740, la sala delantera tiene un aire escandinavo moderno con luz natural a primera hora, mientras que la trasera se vuelve acogedora con reservados de cuero y luz tenue más tarde.
- Dirección: Nybrogade 10, Indre By
- Horario: Lunes-sábado 16:00-02:00, domingo 19:00-02:00
- Precio: 100-130 DKK por cóctel
- Abrir Ruby en Google Maps
Consejo: Ve temprano (16:00-18:00) para conseguir sitio en la barra y luz natural. Sin código de vestimenta, y hay tragos sin alcohol desde unos 60 DKK.
Lidkoeb
El bar hermano de Ruby en una antigua farmacia de 1886, tres pisos y un verdadero salón de whiskyAbierto en 2012 por los dueños de Ruby, Lidkoeb ocupó una antigua farmacia y la convirtió en un local de cócteles de tres pisos con más filo que su bar hermano. La planta baja tiene una larga barra de roble y chimenea, hay un patio con calefacción y mesas de picnic afuera, y arriba hay un salón de whisky con más de 200 botellas, abierto viernes y sábado desde las 20:00.
- Dirección: Vesterbrogade 72B, Vesterbro
- Horario: Lunes-sábado 16:00-02:00, domingo 20:00-02:00
- Precio: 90-110 DKK por cóctel
- Abrir Lidkoeb en Google Maps
Consejo: El patio es el lugar en verano, pero está techado y con calefacción todo el año, así que no te lo saltes tampoco en invierno.
TATA Cocktail Bar
Dentro del hotel boutique Hotel Sanders, nombrado por el cortinaje de terciopelo del Teatro Real DanésTATA tiene un aire de teatro europeo vintage, elegante pero sin la energía de "mírenme" que cargan algunos bares de cóctel, y los bartenders están entre los más hábiles y genuinamente entretenidos de la ciudad. Es una parada fácil antes o después del teatro, dada su ubicación justo al lado del Teatro Real Danés.
- Dirección: Tordenskjoldsgade 15 (Hotel Sanders), Indre By
- Horario: Todos los días 16:00-01:00
- Precio: 110-165 DKK por cóctel
- Abrir TATA Cocktail Bar en Google Maps
Consejo: Reserva con antelación para las noches de fin de semana, los propios huéspedes del hotel lo llenan rápido. Sus opciones sin alcohol son genuinamente creativas, no un simple añadido.
Duck and Cover
Un sótano discreto en Vesterbro, luz tenue y cócteles de precisiónFácilmente podrías pasar de largo frente a Duck and Cover, la entrada es deliberadamente poco llamativa. Baja las escaleras y vas a encontrar muebles de cuero suaves como mantequilla, luz tenue, y ese cuidado por el detalle, hielo perfecto, guarniciones cortadas con precisión quirúrgica, que hace que un bar de sótano se sienta genuinamente especial y no un truco.
- Dirección: Dannebrogsgade 6, Vesterbro
- Horario: Lunes 18:00-24:00, martes-jueves 16:00-01:00, viernes-sábado 16:00-02:00, domingo 18:00-24:00
- Precio: Unos 115 DKK por cóctel
- Abrir Duck and Cover en Google Maps
Consejo: Visítalo un día de semana tranquilo para casi una clase magistral privada del bartender, y combínalo con el cercano Lidkoeb para una doble parada en Vesterbro.
Curfew
Un speakeasy en Vesterbrogade con carácter serio y uno de los cierres más tardíos de la ciudadCurfew mezcla técnica de bartending a la antigua con una carta ultramoderna, abierto por el bartender portugués Humberto Marques y votado como el mejor bar de cócteles de Copenhague en 2017. Su Eucalyptus Martini es su carta de presentación, extraño sobre el papel, delicioso en la copa. Busca una entrada sin cartel con un timbre escondido.
- Ubicación: Vesterbrogade, centro de Vesterbro (speakeasy, sin cartel)
- Horario: Martes-jueves 18:00-02:00, viernes 16:00-04:00, sábado 18:00-04:00, cerrado domingo-lunes
- Precio: Desde unos 110 DKK por cóctel
- Abrir Curfew en Google Maps
Consejo: Los horarios de viernes y sábado llegan hasta las 04:00, el cierre más tardío de toda esta lista si buscas una noche larga en condiciones.
Strøm Bar
Dirigido por hermanos suecos con trayectoria en bares de Londres, una institución de CopenhagueStrøm fusiona la sofisticación de un bar de cóctel con la calidez relajada de un pub, dirigido por Mikael y Andreas Nilsson, que se formaron en los mejores bares de Londres antes de traer ese oficio a Copenhague. La atmósfera aquí genuinamente te dan ganas de quedarte horas en vez de un trago rápido.
- Dirección: Niels Hemmingsens Gade 32, Indre By
- Horario: Lunes-jueves 16:00-24:00, viernes-sábado 16:00-01:30
- Precio: 105-150 DKK por cóctel
- Abrir Strøm Bar en Google Maps
Consejo: Las visitas entre semana te dan la mejor oportunidad de charlar con los propios dueños, y es una parada natural para un paseo nocturno por el canal dada su ubicación céntrica.
1656 Cocktail Bar
Un exterior cubierto de grafiti que esconde un verdadero speakeasy cerca del Meatpacking DistrictFácilmente podrías pasar de largo frente a 1656 sin notarlo, el exterior parece abandonado en vez de uno de los mejores bares de cóctel de Copenhague, que es justo el punto. Adentro, una carta de temporada apuesta por giros nórdicos a los clásicos, el Nordic Daiquiri con ruibarbo y jarabe de regaliz es una muestra genuina del estilo.
- Dirección: Gasværksvej 33, Vesterbro
- Horario: Revisa redes sociales para el horario actual, solo noches
- Precio: Unos 125 DKK por cóctel
- Abrir 1656 Cocktail Bar en Google Maps
Consejo: Está a cinco minutos a pie de Duck and Cover, fácil de añadir a una ruta de bares por Vesterbro.
Library Bar
Un bar de hotel con paneles de madera que cumple exactamente lo que promete el nombreDentro del hotel Copenhagen Plaza, Library Bar tiene paneles de madera, estanterías llenas de libros y ese olor característico a librería, un sitio genuinamente tranquilo para una buena conversación con mejores tragos. A veces tiene música en vivo, vale la pena revisar su calendario antes de ir.
- Dirección: Copenhagen Plaza, Bernstorffsgade 4, centro de la ciudad
- Horario: Lunes-jueves 16:00-24:00, viernes-sábado 16:00-01:30, cerrado domingo
- Precio: Desde unos 85 DKK por cóctel
- Abrir Library Bar en Google Maps
Consejo: Tiene los precios más bajos de toda esta lista sin sacrificar calidad, buena opción si quieres la experiencia con un presupuesto más ajustado.
VELOUR Cocktailbar
Todo hecho desde cero, con un enfoque genuino en ingredientes sostenibles y de calidadVELOUR no es un truco de sostenibilidad, los tragos genuinamente saben mejor gracias al cuidado que se pone en conseguir y preparar cada ingrediente en casa. Es una buena opción si te importa de dónde viene realmente lo que hay en tu copa.
- Ubicación: Centro de Copenhague
- Precio: 100-130 DKK por cóctel
- Abrir VELOUR Cocktailbar en Google Maps
Consejo: Lo bastante céntrico como para combinarlo fácil con un paseo previo por Indre By.
The Barking Dog
Ambiente de pub londinense metido en Nørrebro, con cócteles mejores que los de la mayoría de pubs de verdad en LondresEscondido en una calle estrecha entre Sankt Hans Torv y los Lagos, The Barking Dog se siente como un acogedor pub británico trasladado a Nørrebro, salvo que los cócteles son consistentemente mejores. Más informal que los bares del centro de esta lista, y sin presión de vestirte elegante.
- Ubicación: Nørrebro, cerca de Sankt Hans Torv
- Precio: 95-125 DKK por cóctel
- Abrir The Barking Dog en Google Maps
Consejo: Combínalo con un paseo por los Lagos antes o después, está a dos minutos caminando del agua.
3. Consejos rápidos para la escena de cócteles de Copenhague
Planificación de presupuesto
Calcula entre 85 y 165 DKK por cóctel, más o menos 12-24 dólares. Sí, es caro, pero las porciones son generosas y la calidad es consistentemente alta. Presupuesta entre 300 y 500 DKK por persona para una noche fuera.
Mejores momentos para visitar
La tarde temprano (16:00-18:00) es mejor para conseguir sitio en la barra, luz natural y tiempo de verdad para charlar con los bartenders. Entre semana (martes-jueves) hay menos gente y más atención personal. Los fines de semana se llenan más pero el ambiente mejora, y algunos bares abren hasta las 02:00-04:00.
Consejos para reservar
Reserva con antelación para Ruby y TATA los fines de semana. La mayoría del resto, Lidkoeb, Duck and Cover, The Barking Dog, funciona bien sin reserva, sobre todo entre semana. En los speakeasies como Curfew y 1656 es mejor simplemente presentarse.
Código de vestimenta y pago
Copenhague es refrescantemente informal, el estilo smart casual funciona en todas partes, y nadie va a juzgar unos jeans con una linda parte de arriba. Dinamarca es casi totalmente sin efectivo, todos los bares aceptan tarjeta, y el efectivo casi nunca hace falta.
Cómo moverte
La mayoría de estos bares están a poca distancia caminando entre sí o a un corto trayecto en metro. Una ruta natural: empieza en Ruby, camina hasta Strøm Bar, luego metro o bici hasta Vesterbro para Lidkoeb, terminando en Duck and Cover. Revisa nuestra guía de transporte público para billetes y horarios nocturnos.
Preguntas Frecuentes
4. Bares de cóctel de Copenhague: preguntas frecuentes
Las preguntas que más me hacen sobre esta escena.
Ruby, en Nybrogade, está ampliamente considerado el mejor bar de cócteles de Dinamarca, presencia habitual en la lista ampliada de los World's 50 Best Bars, especializado en tragos clásicos e inventivos detrás de una puerta sin cartel. Lidkoeb, su bar hermano en Vesterbro, y TATA Cocktail Bar en Hotel Sanders son los siguientes mejores puntos de partida.
Los cócteles cuestan normalmente entre 90 y 165 DKK (unos 12-22 EUR) en bares de calidad. Ruby y TATA están en la gama alta, mientras que sitios de barrio como Library Bar y The Barking Dog cobran más cerca de 85-125 DKK. Para estándares escandinavos son precios razonables, Oslo y Estocolmo suelen cobrar 20-30% más.
El destilado nacional de Dinamarca es el aquavit (snaps), un destilado con sabor a alcaravea que tradicionalmente se bebe solo con comida. Muchos bares de cóctel de Copenhague crean tragos a base de aquavit como giro danés característico, el Nordic Daiquiri de 1656 y las preparaciones de temporada con aquavit de Ruby son buenos ejemplos para probar.
Nyhavn en sí es sobre todo restaurantes junto al canal más que bares de cóctel dedicados. Ruby, Strøm Bar y TATA Cocktail Bar están todos a 10-15 minutos caminando de Nyhavn en Indre By, y son una opción mucho mejor para un buen cóctel que cualquier cosa directamente sobre el canal.
No. El código de vestimenta de Copenhague es smart casual en casi todos los bares de esta lista, unos jeans con una linda parte de arriba están totalmente bien, incluso en Ruby o TATA. Ninguno de estos bares exige código de vestimenta formal.
Mi Opinión Local
5. Reflexión final: qué bar elegir
Si solo te llevas una cosa de esta guía, que sea esta.
Primera vez en Copenhague: empieza por Ruby, es el más icónico por buena razón. Amantes del whisky: el bar de arriba de Lidkoeb un viernes o sábado por la noche no es negociable. Una cita romántica: TATA o Library Bar ofrecen las atmósferas más íntimas. Ruta de bares: el trío de Vesterbro, Lidkoeb, Duck and Cover y 1656, todos a poca distancia caminando. Noche larga: Curfew abre hasta las 04:00 los fines de semana. Mejor precio: Library Bar tiene los precios más bajos sin sacrificar calidad.
Si tuviera que elegir solo tres, serían Ruby por su estatus de leyenda, Lidkoeb por la experiencia completa, y TATA por la atmósfera y la técnica. Pero honestamente, aquí no hay mala elección. Elige uno, consigue sitio en la barra, habla con el bartender, y deja que la noche se alargue. Skål.
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